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高启安:“馒头”一词为外来语——“馒头”是外来语的例证

高启安:“馒头”一词为外来语——“馒头”是外来语的例证

作者:

拍摄日期:2018-08-23

馒头最早出现以后到了南朝以后它的地位迅速提高,祭法里面已经被列为是祭祀的供物。就是说它在食物当中的地位一下子提高了,实际上可能比近代要早。比如说我们后面有图,就是当中出现蒸作食物头像,应该也表达了作为墓葬里边的祭品这样一个用意。我们知道祭祀所用的贡献食物应该是当时当代最精美的食物,因此蒸作食物在一段时间内取得了作为祭品的资格,这是小麦和饼食在中途取得正统地位的一个体现。

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